Rau Đắng

[giaban]Liên hệ[/giaban]
[tomtat]

Giá bán lẻ: Liên hệ

Cấp độ an toàn: Rau an toàn

Nguồn gốc/xuất xứ: Cần Thơ

Nhà cung cấp: Nông sản sạch Cần Thơ

Giao hàng tận nơi: 07103.78.11.68 - 0901.0000.55 (08h00 - 20h00)
[/tomtat]
[mota]

Rau đắng (Polygonum aviculare) - còn gọi là biển súc hay cây càng tôm, cây xương cá - là một loài thực vật thuộc họ Rau răm, bộ Cẩm chướng

Chất dinh dưỡng và lợi ích mang lại:

Trong rau đắng có 0,35% chất tanin, 900mg Vitamin C ở rau đắng khô, 39% carôten; Flavonozit avicularin; khi (thuỷ phân avicularin sẽ cho quercetin và L. arabinozo) Anthraglycozit. Ngoài ra còn có đường tinh dầu, nhựa, sáp. Độ tro 2,44%.

Một trong những lợi ích đáng giá nhất của rau đắng là khả năng kích thích não bộ, đặc biệt là trí nhớ và khả năng tập trung. Từ lâu loại thảo dược đã được sử dụng trong các bài thuốc Ayurvedic của người Ấn Độ cổ đại để tăng cường sự tập trung và khả năng lưu trữ của não bộ. Một số hợp chất hữu cơ trong rau đắng giúp kích thích các phản ứng sinh hóa trong não, từ đó tăng cường khả năng nhận thức.

Những người có cơ địa béo bệu, có bệnh lý vữa xơ động mạch (tăng cholesterol, Triglycerid máu), huyết áp cao, đái khó, đái buốt, tăng cường hô hấp thì ăn rau đắng thường xuyên là rất tốt.

Rau đắng còn có thể thanh nhiệt, hoá thấp, trị tiểu ngắn, nước tiểu đỏ, tiểu không thông, thấp nhiệt ngăn trở đường tiểu.

Cách chọn:

Nên chọn những cây Thân rau thon nhỏ, tròn mụp, lá xanh tròn dẹt và mọng nước.

Bảo quản:

Lấy báo gói bọc và cất trong tủ lạnh thì sẽ giúp rau tươi lâu hơn.

[/mota]